Es viernes y volvemos a las recetas con sidra. Vamos a preparar una tarta de sidra de manzana. Un postre rico, fácil de hacer y mucho más rápido de lo que pensamos. Ingredientes para una tarta de sidra de manzana Levadura química. Medio sobre. Dos huevos Cuatro manzanas… Leer más »Tarta de sidra de manzana
Comienza Gijón de sidra Este año es el décimo aniversario. Y los amantes de la sidra de Gijón pueden disfrutar desde ayer hasta el 21 de octubre de Gijón de sidra. ¿Qué es Gijón de sidra? Durante 11 días los mejores llagares de Asturias se hermanan con destacadas… Leer más »Gijón de sidra
¡Buenos días sidreros y sidreras! Hoy vamos a dejaros una salsa de sidra para que pueda acompañar vuestras recetas de pescado. La sidra, al igual que el vino, puede utilizarse para ligar salsas y conseguir potenciar el sabor de nuestros platos. ¿Recuerdas nuestra receta de Bonito a la… Leer más »Salsa de sidra
Hoy volvemos con la receta del viernes y toca el mítico plato de la abuela. Eso sí acompañado de sidra natural. El plato de la abuela: Más conocido como unos deliciosos huevos de corral, unas patatas de la huerta y un buen chorizo. ¿No se te hace la… Leer más »Plato de la abuela
Ya es viernes, se está acabando el verano y en sidraonline nos resistimos, os traemos la receta de la semana, pero hoy toca postre. Vamos a preparar un helado de sidra natural asturiana. Esta riquísimo, es la primera vez que lo hacemos y repetiremos seguro. Es como una… Leer más »Helado de sidra natural
Sidreros y sidreras os traemos nuestro producto estrella de la web. El cachopo. Como en otras ocasiones la sidra la vamos a dejar solo para acompañar el plato. Si aun no lo habéis probado. Os aconsejamos que no esperéis mucho más. Os vamos a enseñar a cocinar un… Leer más »Cachopo asturiano
Para finalizar el verano volvemos con la receta semanal y hoy os traemos una marmita de bonito, que hasta el próximo año, por acabarse la temporada, no volveremos a degustar este manjar. El bonito del norte: solo es bonito del norte si sobrepasa los 4 kilos. Es un… Leer más »Marmita de bonito
Hoy, como os adelantamos la semana pasada, vamos a contaros cómo vivimos nosotros el festival de la sidra natural de Gijón. Desde hace varias décadas, el Festival de la Sidra Natural de Gijón anima la ciudad la última semana de agosto. Este año cayó del día 18 al… Leer más »Festival de la sidra
¿por qué Asturias en agosto es sidra? Este mes de agosto, en el principado de Asturias hubo un montón de festividades relacionadas con la sidra. Comenzó el mes de agosto con la tradicional fiesta del Rally de la sidra de Candás. Le sigue ese mismo fin de semana,… Leer más »Asturias en agosto es sidra
Sidreros y Sidreras, ya estamos a mitad de agosto. Esta semana con la fiesta por el medio se nos hizo más corta de lo normal. Llegó el viernes y venimos con receta. Vamos a prerparar algo ligero, pasta con marisco a la sidra. ¿Os apetece nuestra receta? Es un… Leer más »Pasta con marisco a la sidra
Sidreros y sidreria, hoy viernes os traemos una receta de pescado: lubina a la espalda al aroma de sidra. ¿Os animáis a prepararla este fin de semana con nosotros? Vamos con lo más importante, ¿qué necesitamos? Ingredientes para una lubina a la espalda al aroma de sidra 1 lubina… Leer más »Lubina a la espalda al aroma de sidra
El turista que visita el Principado de Asturias o incluso los propios asturianos, muchas veces se preguntan, ¿qué diferencias hay entre la sidra achampanada y la sidra natural asturiana? ¿Tipos de sidras? Sidra: es una bebida alcohólica de baja graduación fabricada con el jugo fermentado de la manzana.… Leer más »Tipos de sidras y sus diferencias