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pulpo afogao

Pulpo afogao a la sidra

Este viernes como os adelantamos, pensamos en preparar un plato más para esta Nochevieja. Como estamos en temporada de muchas comidas copiosas, queríamos ofreceros algo muy diferente para estas fechas. Vamos a preparar una receta de pulpo afogao a la sidra. Es un plato sano y diferente que… Leer más »Pulpo afogao a la sidra

sartén de gulas y gambas

Sartén de gulas y gambas

Este viernes os traemos un básico en el mundo de la cocina que siempre triunfa una sartén de gulas y gambas. Con estas fechas de excesos, la idea es preparar una cena ligera y se nos ocurrió esta sartén.   ¿qué ingredientes se necesitan para hacer una sartén… Leer más »Sartén de gulas y gambas

Lacón con cachelos

Hola sidreros y sidreras. La receta que traemos hoy no es precisamente de nuestra querida Asturias pero si de nuestros vecinos de Galicia. Vamos a preparar una rica ración de lacón con cachelos. En el fondo un básico de todas las mesas españolas. ¿qué son los cachelos? Son patatas… Leer más »Lacón con cachelos

Pote asturiano

¡Buenos días sidreros y sidreras! Hoy es un día muy especial para nosotros, porque vamos a compartir con todos vosotros nuestra receta de Pote asturiano. Ya empieza a llegar el invierno, el frío y sobre todo, las ganas de comer pote. ¿Preparados para esta rica receta típica asturiana?… Leer más »Pote asturiano

Plato de cecina

Receta de cecina golosa

Vuelve el viernes pero está vez no es un viernes cualquiera hoy que es el Blackfriday, en nuestro caso Greenfriday. Como estamos con el tiempo justo, hoy vamos a preparar un rico entrante de cecina golosa. La cecina Golosa Aunque no es un plato que contenga sidra entre… Leer más »Receta de cecina golosa

Cachopo de piña

Hoy vamos a preparar un cachopo diferente. El cachopo de piña. Tenemos visita en casa y queríamos preparar una variedad de cachopos para que prueben uno de los manjares de nuestra tierra. Y por supuesto lo acompañaremos de sidra natural. Esta vez nos decidimos por la ecológica de… Leer más »Cachopo de piña

Mejillones a la sidra

Buenas tardes sidreras y sidreros. En la receta de hoy os traemos un entrante para quitar el hipo. La receta de mejillones a la sidra. Es una receta muy sencilla de hacer, sobre todo si tienes un buen producto. Ingredientes para preparar unos mejillones a la sidra: 1 kg de… Leer más »Mejillones a la sidra