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Lacón a la sidra

Buenos día sidreros y sidreras, viernes de sol en Asturias, aunque a 14 grados no sobra la chaqueta está el día para pasear, así que hoy vamos con una receta sencilla, vamos a preparar un rico lacón a la sidra. ¿qué necesitamos para preparar un lacón a la… Leer más »Lacón a la sidra

Picatostes de Carnaval

El martes pasado fue carnaval, más conocido en Asturias como el Antroxu y nos animamos a preparar las míticas picatostes, también conocidas como torrijas en otras zonas de España. Es un postre sencillo de hacer típico de estas fechas. ¿qué necesitamos para preparar unas picatostes? Pan Leche Azúcar… Leer más »Picatostes de Carnaval

Ensalada asturiana

Buenos días sidreros y sidreras hoy arrancamos con energía el viernes y venimos con ganas de cocinar algo rápido. Viene un fin de semana cargado de sol así que proponemos una ensalada asturiana para nuestra receta de hoy. ¿qué necesitamos para preparar una ensalada asturiana? Lechuga asturiana Tomate… Leer más »Ensalada asturiana

cachopo clasico

Cachopo de secreto

Ayer fue San Valentín y nuestro proveedor de cachopos hizo cachopos con forma de corazón para celebrar esta fecha tan señalada, en honor a ello hoy en el blog traemos una receta de otro de nuestros cachopos “Cachopo de secreto”. ¿lo conoces? El cachopo es uno de los platos más… Leer más »Cachopo de secreto

oricios

Oricios del Cantábrico

El mal tiempo se apoderó de Asturias esta semana y parece que va aguantar unos días más. Hoy sidreros y sidreras os traemos algo rico y sencillo. Estamos en época y es un manjar que podremos ver en la mayoría de sidrerías. Si hablamos de los oricios. Son… Leer más »Oricios del Cantábrico