Pimientos rellenos de bacalao con salsa de sidra

Buenos días, sidreros y sidreras. Ya asoma el fin de semana y como es habitual os traemos nuestra receta semanal. Esta vez os mostramos un plato sencillo, pero lleno de sabor. Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y cebolla caramelizada a la sidra. ¡Manos a la obra! ¿Qué necesitamos? INGREDIENTES:…

Sigue leyendo

Chistorra a la sidra

Chistorra a la sidra

¡Buenos días sidreros y sidreras! Hace unos días vimos nuestra receta de chorizo a la sidra y hoy os traemos una variante. Pasamos a la cocina de Sidra Online con una rica receta de chistorra a la sidra asturiana. Un plato perfecto que os servirá como entrante en vuestro menú.  …

Sigue leyendo

Arroz con bugre del cantábrico

Sidreros y sidreria, ¿os apetece un arroz con bugre? Parece que el buen tiempo se asoma, el fin de semana está ahí y van apeteciendo platos más ligeros, hoy os traemos la receta de un rico arroz con “bugre” también conocido como bogavante. Este producto del mar cantábrico hace una…

Sigue leyendo

Cachopo de merluza a la sidra asturiana

Buenos días, sidreros y sidreras. Ya es viernes, aunque esta semana se nos hizo más corta de lo normal con el día de fiesta por medio, hoy os queremos proponer un plato estrella para sorprender a las madres este domingo. Os traemos en el blog la receta de un cachopo,…

Sigue leyendo

Cachopo relleno de morcilla matachana

Buenos días, sidreros y sidreras! Hoy la sidra la vamos a dejar solo para acompañar nuestra novedad de la web: el cachopo. Como ya sabréis, incorporamos los cachopos a nuestra tienda online hace muy poquito y están teniendo un resultado espectacular. ¿Los habéis probado ya? Si la respuesta es no, no…

Sigue leyendo

Guiso de ternera al aroma de sidra

Receta de guiso de ternera a la sidra natural ecológica

Buenos días sidreros y sidreras. Hoy os traemos un buen guiso de ternera ¡está para chuparse los dedos! Siempre es bueno tener una receta de éstas en nuestro repertorio,  pero ésta en concreto, va con nuevo toque, así que tomar nota… ¿Os animáis a prepararlo con nosotros? Comenzamos por los…

Sigue leyendo

Zamburiñas a la sidra

Sidreros y sidreras, hoy vamos a preparar un manjar del cantábrico y, por si fuera poco, con nuestra bebida favorita. Hoy cocinamos zamburiñas a la sidra. Ingredientes: 12 zamburiñas 150 ml de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 1 cucharada colmada de perejil fresco y picado Sal gorda…

Sigue leyendo

Chorizo a la sidra

Mini chorizos a la sidra

Buenos días, sidreros y sidreras Como estamos de puente y seguro que a la mayoría no os toca trabajar, de lo que menos tendréis ganas es de encerraros entre fogones, así que vamos a dejaros la receta de un plato estrella. Una tapa asturiana fácil, rápida y sencilla de elaborar,  para…

Sigue leyendo

Bocartes a la sidra

Cazuela de bocartes a la sidra

¡Buenos días, sidreros y sidreras! Ya es de nuevo final de semana, y como cada viernes os traemos una nueva receta al blog. Esta semana vamos a preparar bocartes a la sidra. Una receta que mezcla lo mejor del mar con nuestra amada sidra asturiana. ¿Estás preparado? Pues vamos a…

Sigue leyendo

Sorbete de limón a la sidra

Copa de sorbete de limón a la sidra

¡Buenos días sidreros y sidreras! Ya es de nuevo viernes, así que hoy toca receta con sidra! Vamos a decantarnos por preparar un sorbete de limón a la sidra, una receta para triunfar. Como este fin de semana se celebra el Día del Padre, si en lugar de salir a…

Sigue leyendo

Chipirones a la sidra

Buenos días, sidreros y sidreras Ayer fue el día de la mujer y con la huelga pospusimos un poco lo de la receta del viernes, porque lo primero es lo primero… Pero ahora sí, ya acabamos de cocinar el plato de la semana y redactar la receta para hoy, así…

Sigue leyendo