Sidreros y Sidreras, ya estamos a mitad de agosto. Esta semana con la fiesta por el medio se nos hizo más corta de lo normal. Llegó el viernes y venimos con receta. Vamos a prerparar algo ligero, pasta con marisco a la sidra. ¿Os apetece nuestra receta? Es un plato rápido…
Sidreros y sidreria, hoy viernes os traemos una receta de pescado: lubina a la espalda al aroma de sidra. ¿Os animáis a prepararla este fin de semana con nosotros? Vamos con lo más importante, ¿qué necesitamos? Ingredientes para una lubina a la espalda al aroma de sidra 1 lubina 2 dientes…
El turista que visita el Principado de Asturias o incluso los propios asturianos, muchas veces se preguntan, ¿qué diferencias hay entre la sidra achampanada y la sidra natural asturiana? ¿Tipos de sidras? Sidra: es una bebida alcohólica de baja graduación fabricada con el jugo fermentado de la manzana. La palabra…
Ayer fue el día de los abuelos y ¿cuál es la receta típica que pasa de generación en generación? ¡Pues claro! Las croquetas caseras de jamón. ¿Las mejores? Siempre las de la abuela. El principal consejo para hacer las mejores croquetas caseras de jamón es tener paciencia y una buena…
Sidreros y sidreras, ¿sois más de carne o de pescado? Ya es fin de semana y, cómo no, … ¡toca receta! Esta vez preparamos pescado. Como siempre, nos decantamos por platos sencillos y este puede ser la estrella de tu menú del verano. Bonito a la plancha ¿Qué necesitamos? …
Hoy viernes, volvemos al mundo de la cocina. Si tienes unos minutos queremos presentarte cómo preparar una riquísima tarta de requesón casera. Es un postre muy fácil de hacer y os vamos a contar nuestro secreto, ¿cuál es? Muy fácil, consiste en preparar el requesón de forma casera. El requesón…
Este viernes, como os adelantamos la semana pasada, no os traemos receta, hoy os queríamos contar. ¿Por qué se escancia la sidra? Si buscas el significado de “escanciar”, se define como el acto de servir, verter o decantar bebida de la botella a una copa o vaso. Es una palabra…
Este viernes sidreros y sidreras os traemos un plato lleno de sabor y perfecto para esta época del año, vamos a preparar una fideuá mixta a la sidra. Aunque no es un plato asturiano, añadiéndole la sidra quisimos darle nuestro toque y no nos equivocamos pero en realidad… La fideuá surgió a…
Ayer comenzó el verano, es viernes y por fin llegó el sol a nuestra querida Asturias, ¿qué más podemos pedir? ¡Ah, claro! la receta de la semana. Hoy vamos a preparar un plato sencillo, rápido, muy ligero, rico y sano, una ensalada de verano. Vamos al lío!!! Ingredientes: 1/2 cebolla…
Buenos días, sidreros y sidreras!!! Por fin es viernes y como es de esperar llega nuestra receta semanal. Esta semana vamos a preparar unos tacos de bonito a la sidra. El verano se acerca y empiezan a apetecer platos de temporada, aunque realmente no acompañe el tiempo, al menos en Asturias.…
Buenos días sidreros y sidreras!!!!!! Esta semana venimos con una receta rica, sana y en la que utilizaremos la sidra nada más que para acompañar el plato. Vamos a prepara unas pechugas de pollo rellenas de pavo y queso. Las vamos hacer como si fuese un “cachopo” pero esta vez sin…
¡Buenos días sidreros y sidreras! Es viernes y aunque por la zona norte acompaña el tiempo, toca receta con sidra y hoy vamos a preparar un granizado de sidra. Puede ser un buen cortante entre plato y plato o un refrescante aperitivo pero nosotros hoy vamos a presentarlo de postre. ¿qué os parece? Receta:…
