Cachopo de merluza a la sidra asturiana

Buenos días, sidreros y sidreras. Ya es viernes, aunque esta semana se nos hizo más corta de lo normal con el día de fiesta por medio, hoy os queremos proponer un plato estrella para sorprender a las madres este domingo. Os traemos en el blog la receta de un cachopo,…

Sigue leyendo

Cachopo relleno de morcilla matachana

Buenos días, sidreros y sidreras! Hoy la sidra la vamos a dejar solo para acompañar nuestra novedad de la web: el cachopo. Como ya sabréis, incorporamos los cachopos a nuestra tienda online hace muy poquito y están teniendo un resultado espectacular. ¿Los habéis probado ya? Si la respuesta es no, no…

Sigue leyendo

Guiso de ternera al aroma de sidra

Receta de guiso de ternera a la sidra natural ecológica

Buenos días sidreros y sidreras. Hoy os traemos un buen guiso de ternera ¡está para chuparse los dedos! Siempre es bueno tener una receta de éstas en nuestro repertorio,  pero ésta en concreto, va con nuevo toque, así que tomar nota… ¿Os animáis a prepararlo con nosotros? Comenzamos por los…

Sigue leyendo

Zamburiñas a la sidra

Sidreros y sidreras, hoy vamos a preparar un manjar del cantábrico y, por si fuera poco, con nuestra bebida favorita. Hoy cocinamos zamburiñas a la sidra. Ingredientes: 12 zamburiñas 150 ml de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 1 cucharada colmada de perejil fresco y picado Sal gorda…

Sigue leyendo

Chorizo a la sidra

Mini chorizos a la sidra

Buenos días, sidreros y sidreras Como estamos de puente y seguro que a la mayoría no os toca trabajar, de lo que menos tendréis ganas es de encerraros entre fogones, así que vamos a dejaros la receta de un plato estrella. Una tapa asturiana fácil, rápida y sencilla de elaborar,  para…

Sigue leyendo

Bocartes a la sidra

Cazuela de bocartes a la sidra

¡Buenos días, sidreros y sidreras! Ya es de nuevo final de semana, y como cada viernes os traemos una nueva receta al blog. Esta semana vamos a preparar bocartes a la sidra. Una receta que mezcla lo mejor del mar con nuestra amada sidra asturiana. ¿Estás preparado? Pues vamos a…

Sigue leyendo

Sorbete de limón a la sidra

Copa de sorbete de limón a la sidra

¡Buenos días sidreros y sidreras! Ya es de nuevo viernes, así que hoy toca receta con sidra! Vamos a decantarnos por preparar un sorbete de limón a la sidra, una receta para triunfar. Como este fin de semana se celebra el Día del Padre, si en lugar de salir a…

Sigue leyendo

Chipirones a la sidra

Buenos días, sidreros y sidreras Ayer fue el día de la mujer y con la huelga pospusimos un poco lo de la receta del viernes, porque lo primero es lo primero… Pero ahora sí, ya acabamos de cocinar el plato de la semana y redactar la receta para hoy, así…

Sigue leyendo

Escalopines a la sidra

Plato de escalopines a la sidra

Buenos días, sidreros y sidreras Como ya estamos a viernes y el fin de semana siempre hay hueco para un caprichín, hoy os queremos enseñar una receta para chuparse los dedos, escalopines a la sidra. No es habitual encontrar este manjar en las sidrerías, pero os va a encantar. Ingredientes:…

Sigue leyendo

¿Os apetece una buena fabada asturiana?

Plato de fabada asturiana

Buenos días sidreros y sidreras, Síííí, es viernes! Ya llegó el fin de semana y como siempre os traemos la receta de la semana. Está claro que los asturianos hemos encontrado la fórmula secreta para comer bien, tenemos una gastronomía incomparable y las abuelas nos han dejado costumbres que merece…

Sigue leyendo

Rico pollo a la sidra

Sidreros y sidreras, El pollo es uno de los alimentos más populares, le gusta a todo el mundo y combina con todo. Como es un alimento tan versátil y popular existen mil y una recetas diferentes, pollo al chilindrón, pollo empanado, pollo al curry… pero hoy vamos a compaginarlo con nuestro…

Sigue leyendo