Ensalada de pollo con vinagre de sidra

Sidreros y sidreras hoy toca receta sana. Como seguimos intentando recuperar la figura os proponemos una rica ensalada.

Ensalada de pollo a la sidra

Ingredientes para una ensalada de pollo con vinagre de sidra

  • Lechuga
  • Tomate
  • Pollo
  • Cebolla
  • Nueces
  • Vinagre de sidra
  • Una manzana
  • Aceite
  • Sal

Comenzamos por lavar bien la lechuga, cortarla en trozos y la ponemos en una fuente amplia. La idea es hacer abundante.

Picamos bien la cebolla en trozos pequeños para que suelte más el jugo, eso le dará un gusto a la ensalada diferente.

Troceamos el pollo y lo pasamos con un chorro de aceite por la sartén. La intención es comer sano así que olvidaros del rebozado.

Partimos unas nueces, pelamos una manzana y lo echamos todo en la ensaladera.

Toca aliñar. ¿Se os da bien? A nosotros nos gusta con bastante vinagre pero eso ya es al gusto. Primero echamos una pizca de sal, añadimos el aceite de oliva virgen extra y a continuación, el vinagre de sidra al gusto.

Fácil de preparar y exquisita para cualquier paladar.

Se le puede añadir también queso fresco si sois de lácteos. Es un queso que no resulta pesado y puedes incluirlo en cualquier dieta.

¿Qué os a parecido la receceta de hoy?

Cómo segundo plato puedes acompañar está ensalada de nuestra merluza en salsa de sidra.

Que tengáis una buena semana y ¡nos vemos el próximo viernes!

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