Zamburiñas a la sidra

Sidreros y sidreras, hoy vamos a preparar un manjar del cantábrico y, por si fuera poco, con nuestra bebida favorita. Hoy cocinamos zamburiñas a la sidra. Ingredientes: 12 zamburiñas 150 ml de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 1 cucharada colmada de perejil fresco y picado Sal gorda…

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Chorizo a la sidra

Mini chorizos a la sidra

Buenos días, sidreros y sidreras Como estamos de puente y seguro que a la mayoría no os toca trabajar, de lo que menos tendréis ganas es de encerraros entre fogones, así que vamos a dejaros la receta de un plato estrella. Una tapa asturiana fácil, rápida y sencilla de elaborar,  para…

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Bocartes a la sidra

Cazuela de bocartes a la sidra

¡Buenos días, sidreros y sidreras! Ya es de nuevo final de semana, y como cada viernes os traemos una nueva receta al blog. Esta semana vamos a preparar bocartes a la sidra. Una receta que mezcla lo mejor del mar con nuestra amada sidra asturiana. ¿Estás preparado? Pues vamos a…

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Sorbete de limón a la sidra

Copa de sorbete de limón a la sidra

¡Buenos días sidreros y sidreras! Ya es de nuevo viernes, así que hoy toca receta con sidra! Vamos a decantarnos por preparar un sorbete de limón a la sidra, una receta para triunfar. Como este fin de semana se celebra el Día del Padre, si en lugar de salir a…

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Chipirones a la sidra

Buenos días, sidreros y sidreras Ayer fue el día de la mujer y con la huelga pospusimos un poco lo de la receta del viernes, porque lo primero es lo primero… Pero ahora sí, ya acabamos de cocinar el plato de la semana y redactar la receta para hoy, así…

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Escalopines a la sidra

Plato de escalopines a la sidra

Buenos días, sidreros y sidreras Como ya estamos a viernes y el fin de semana siempre hay hueco para un caprichín, hoy os queremos enseñar una receta para chuparse los dedos, escalopines a la sidra. No es habitual encontrar este manjar en las sidrerías, pero os va a encantar. Ingredientes:…

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¿Os apetece una buena fabada asturiana?

Plato de fabada asturiana

Buenos días sidreros y sidreras, Síííí, es viernes! Ya llegó el fin de semana y como siempre os traemos la receta de la semana. Está claro que los asturianos hemos encontrado la fórmula secreta para comer bien, tenemos una gastronomía incomparable y las abuelas nos han dejado costumbres que merece…

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Rico pollo a la sidra

Sidreros y sidreras, El pollo es uno de los alimentos más populares, le gusta a todo el mundo y combina con todo. Como es un alimento tan versátil y popular existen mil y una recetas diferentes, pollo al chilindrón, pollo empanado, pollo al curry… pero hoy vamos a compaginarlo con nuestro…

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Casadielles de Antroxu

Les Casadielles  Hoy preparamos uno de los dulces asturianos más típicos, sobre todo en Carnaval. Las casadielles vienen a ser unas empanadillas rellenas, dependiendo del sitio se rellenan de diferentes ingredientes, pero las de pasta de nueces son las más populares. Vamos a repasar a los ingredientes que necesitamos para este…

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Sangría de Sidra natural asturiana

Receta de la famosa Sangría de sidra Buenos días sidreros y sidreras, Hoy vamos a enseñaros una manera fácil y sencilla de hacer la sangría de sidra, una de las bebidas más refrescantes y sabrosas con la sidra natural como ingrediente. Hay muchas formas de prepararla, pero os enseñamos la…

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Receta de merluza a la sidra

Merluza a la sidra

Buenos días, sidreros y sidreras, ¡hoy cocinamos merluza a la sidra! Como no todo va a ser beber sidra, desde Sidra Online vamos a darte recetas en base a la manzana y a dicha bebida. Así que comenzamos hoy con esta rica receta de merluza a la sidra. Empezamos con los…

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