Fideuá mixta a la sidra

Este viernes sidreros y sidreras os traemos un plato lleno de sabor y perfecto para esta época del año, vamos a preparar una fideuá mixta a la sidra. Aunque no es un plato asturiano, añadiéndole la sidra quisimos darle nuestro toque y no nos equivocamos pero en realidad… La fideuá surgió a…

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Ensalada de verano

ensalada

Ayer comenzó el verano, es viernes y por fin llegó el sol a nuestra querida Asturias, ¿qué más podemos pedir? ¡Ah, claro! la receta de la semana. Hoy vamos a preparar un plato sencillo, rápido, muy ligero, rico y sano, una ensalada de verano. Vamos al lío!!! Ingredientes: 1/2 cebolla…

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Bonito a la sidra

Buenos días, sidreros y sidreras!!! Por fin es viernes y como es de esperar llega nuestra receta semanal. Esta semana vamos a preparar unos tacos de bonito a la sidra. El verano se acerca y empiezan a apetecer platos de temporada, aunque realmente no acompañe el tiempo, al menos en Asturias.…

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Pechugas de pollo rellenas

Buenos días sidreros y sidreras!!!!!! Esta semana venimos con una receta rica, sana y en la que utilizaremos la sidra nada más que para acompañar el plato. Vamos a prepara unas pechugas de pollo rellenas de pavo y queso. Las vamos hacer como si fuese un «cachopo» pero esta vez sin…

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Granizado de sidra natural

¡Buenos días sidreros y sidreras! Es viernes y aunque por la zona norte acompaña el tiempo, toca receta con sidra y hoy vamos a preparar un granizado de sidra. Puede ser un buen cortante entre plato y plato o un refrescante aperitivo pero nosotros hoy vamos a presentarlo de postre. ¿qué os parece? Receta:…

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Pimientos rellenos de bacalao con salsa de sidra

Buenos días, sidreros y sidreras. Ya asoma el fin de semana y como es habitual os traemos nuestra receta semanal. Esta vez os mostramos un plato sencillo, pero lleno de sabor. Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y cebolla caramelizada a la sidra. ¡Manos a la obra! ¿Qué necesitamos? Ingredientes:…

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Chistorra a la sidra

Chistorra a la sidra

¡Buenos días sidreros y sidreras! Hace unos días vimos nuestra receta de chorizo a la sidra y hoy os traemos una variante. Pasamos a la cocina de Sidra Online con una rica receta de chistorra a la sidra asturiana. Un plato perfecto que os servirá como entrante en vuestro menú.  …

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Arroz con bugre del cantábrico

Sidreros y sidreria, ¿os apetece un arroz con bugre? Parece que el buen tiempo se asoma, el fin de semana está ahí y van apeteciendo platos más ligeros, hoy os traemos la receta de un rico arroz con «bugre» también conocido como bogavante. Este producto del mar cantábrico hace una…

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Cachopo de merluza a la sidra asturiana

Buenos días, sidreros y sidreras. Ya es viernes, aunque esta semana se nos hizo más corta de lo normal con el día de fiesta por medio, hoy os queremos proponer un plato estrella para sorprender a las madres este domingo. Os traemos en el blog la receta de un cachopo,…

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Cachopo relleno de morcilla matachana

Buenos días, sidreros y sidreras! Hoy la sidra la vamos a dejar solo para acompañar nuestra novedad de la web: el cachopo. Como ya sabréis, incorporamos los cachopos a nuestra tienda online hace muy poquito y están teniendo un resultado espectacular. ¿Los habéis probado ya? Si la respuesta es no, no…

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Guiso de ternera al aroma de sidra

Receta de guiso de ternera a la sidra natural ecológica

Buenos días sidreros y sidreras. Hoy os traemos un buen guiso de ternera ¡está para chuparse los dedos! Siempre es bueno tener una receta de éstas en nuestro repertorio,  pero ésta en concreto, va con nuevo toque, así que tomar nota… ¿Os animáis a prepararlo con nosotros? Comenzamos por los…

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