Este viernes sidreros y sidreras os traemos un plato lleno de sabor y perfecto para esta época del año, vamos a preparar una fideuá mixta a la sidra. Aunque no es un plato asturiano, añadiéndole la sidra quisimos darle nuestro toque y no nos equivocamos pero en realidad… La fideuá… Leer más »Fideuá mixta a la sidra
Ayer comenzó el verano, es viernes y por fin llegó el sol a nuestra querida Asturias, ¿qué más podemos pedir? ¡Ah, claro! la receta de la semana. Hoy vamos a preparar un plato sencillo, rápido, muy ligero, rico y sano, una ensalada de verano. Vamos al lío!!! Ingredientes:… Leer más »Ensalada de verano
Buenos días, sidreros y sidreras!!! Por fin es viernes y como es de esperar llega nuestra receta semanal. Esta semana vamos a preparar unos tacos de bonito a la sidra. El verano se acerca y empiezan a apetecer platos de temporada, aunque realmente no acompañe el tiempo, al menos… Leer más »Bonito a la sidra
Buenos días sidreros y sidreras!!!!!! Esta semana venimos con una receta rica, sana y en la que utilizaremos la sidra nada más que para acompañar el plato. Vamos a prepara unas pechugas de pollo rellenas de pavo y queso. Las vamos hacer como si fuese un “cachopo” pero esta… Leer más »Pechugas de pollo rellenas
¡Buenos días sidreros y sidreras! Es viernes y aunque por la zona norte acompaña el tiempo, toca receta con sidra y hoy vamos a preparar un granizado de sidra. Puede ser un buen cortante entre plato y plato o un refrescante aperitivo pero nosotros hoy vamos a presentarlo de postre. ¿qué os… Leer más »Granizado de sidra natural
Buenos días, sidreros y sidreras. Ya asoma el fin de semana y como es habitual os traemos nuestra receta semanal. Esta vez os mostramos un plato sencillo, pero lleno de sabor. Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y cebolla caramelizada a la sidra. ¡Manos a la obra! ¿Qué… Leer más »Pimientos rellenos de bacalao con salsa de sidra
¡Buenos días sidreros y sidreras! Hace unos días vimos nuestra receta de chorizo a la sidra y hoy os traemos una variante. Pasamos a la cocina de Sidra Online con una rica receta de chistorra a la sidra asturiana. Un plato perfecto que os servirá como entrante en vuestro… Leer más »Chistorra a la sidra
Sidreros y sidreria, ¿os apetece un arroz con bugre? Parece que el buen tiempo se asoma, el fin de semana está ahí y van apeteciendo platos más ligeros, hoy os traemos la receta de un rico arroz con “bugre” también conocido como bogavante. Este producto del mar cantábrico… Leer más »Arroz con bugre del cantábrico
Buenos días, sidreros y sidreras. Ya es viernes, aunque esta semana se nos hizo más corta de lo normal con el día de fiesta por medio, hoy os queremos proponer un plato estrella para sorprender a las madres este domingo. Os traemos en el blog la receta de… Leer más »Cachopo de merluza a la sidra asturiana
Sidreros y sidreras, últimamente estamos muy carnívoros y se acerca cada vez más el verano, así que hoy vamos a decantarnos por preparar una parrillada de verduras a la plancha con una reducción de sidra. No vais a probar algo tan sano y rico en la vida. ¡Vamos… Leer más »Parrillada de verduras con una reducción de sidra asturiana
Buenos días, sidreros y sidreras! Hoy la sidra la vamos a dejar solo para acompañar nuestra novedad de la web: el cachopo. Como ya sabréis, incorporamos los cachopos a nuestra tienda online hace muy poquito y están teniendo un resultado espectacular. ¿Los habéis probado ya? Si la respuesta es… Leer más »Cachopo relleno de morcilla matachana
Buenos días sidreros y sidreras. Hoy os traemos un buen guiso de ternera ¡está para chuparse los dedos! Siempre es bueno tener una receta de éstas en nuestro repertorio, pero ésta en concreto, va con nuevo toque, así que tomar nota… ¿Os animáis a prepararlo con nosotros? Comenzamos… Leer más »Guiso de ternera al aroma de sidra